Consulenza volta a far comprendere le basi dell’alimentazione che deve essere varia, equilibrata e non deve privare di alcun tipo di alimento, seguendo il modello della dieta mediterranea. L’obiettivo è rendere la persona consapevole delle proprie abitudini e scelte alimentari tornando a quello che è il vero significato di dieta, cioè stile di vita per il raggiungimento di uno stato di benessere ottimale.